L’équipe de rédaction
Notre équipe éditoriale se compose de professionnels passionnés par la gastronomie, le terroir et la transmission culinaire. Nous travaillons chaque jour pour vous proposer des articles soignés, des recettes simples et des conseils pratiques.
Éléonore Valmy-Saintonge
Rédactrice en chef
Animée par l'amour de la gastronomie et du terroir, Éléonore Valmy-Saintonge veille à mettre en valeur les produits de saison et les initiatives culinaires locales. En tant que rédactrice en chef, elle coordonne la ligne éditoriale du site en sélectionnant les sujets et en orientant les recherches de l'équipe. Elle assure la relecture rigoureuse de chaque article, vérifie la fiabilité des informations et valide la publication finale pour garantir un contenu de qualité.
Marie Muller
Rédactrice spécialisée en recettes & idées repas et produits & terroir
Marie Muller suit de près l'actualité des producteurs locaux et élabore des suggestions de menus accessibles au quotidien. Pour chaque recette et présentation de produit, elle s'attache à vérifier rigoureusement l'origine des ingrédients et la clarté des étapes de préparation. Elle assure également la mise à jour régulière des anciens articles du site afin de garantir des informations toujours exactes et d'actualité.